Rational 10-1/1 – Elektrikli Kombi Fırın

Rational 10-1/1 Elektrikli Kombi Fırın, yüksek hacimli profesyonel mutfakların yoğun ihtiyaçlarını karşılamak için geliştirilmiştir. Dijital kontrol paneli, sıcaklık, zaman ve nem üzerinde tam hakimiyet sağlayarak her pişirmede mükemmel sonuçlar sunar. 5 farklı pişirme yöntemi — buhar, ayarlanabilir buhar, rejenerasyon, konveksiyon ve akıllı pişirme — ile hem hassas hem de yoğun üretim süreçlerine uyum sağlar.

iDensityControl teknolojisi sayesinde hassas nem yönetimi yapılırken, iCareSystem tam otomatik yıkama fonksiyonu ile fırın temizliği zahmetsiz hale gelir. Büyük kapasiteli yapısı, aynı anda 10 × 1/1 GN veya 20 × 1/2 GN tepsi ile üretim yapabilmeyi mümkün kılar.