Moretti Forni S125ES-222222-P – 3x22 cm Taş Tabanlı Çok Amaçlı Elektrikli Fırın, Buharlı, Mayalandırmalı

Moretti Forni S125ES-222222-P, yüksek hacimli üretim yapan profesyonel fırınlar, pastaneler ve otel mutfakları için geliştirilmiş üç katlı elektrikli taş tabanlı bir fırındır. Her katta 22 cm iç yükseklik sunar ve bu sayede iri gramajlı ekmekler, büyük tepsi ürünleri, pizza, börek ve pastacılık ürünleri tek seferde, homojen şekilde pişirilebilir.

Taş tabanlı pişirme yüzeyi, ısının eşit ve kararlı dağılımını sağlayarak ürünlerin tabanında kusursuz çıtırlık ve dengeli kabuk oluşumunu garanti eder. Entegre buhar sistemi, ürünlerin kabuklarını altın renginde, çıtır ve parlak hale getirirken iç yapının nemli kalmasına yardımcı olur. Dahili mayalandırma kabini, hamurların en uygun koşullarda olgunlaşmasını ve hacim kazanmasını destekler.

Fırında bulunan Dual-Temp® teknolojisi, üst ve alt ısıların bağımsız yönetimine olanak tanır. Adaptive-Power®, enerji kullanımını akıllıca optimize ederken, Eco-Standby™ özelliği gereksiz enerji tüketimini önler. Power-Booster™, yoğun üretim anlarında hız ve performans kazandırır. PID sistemi, sıcaklık hassasiyetini koruyarak her pişirme döngüsünde standart kalite elde edilmesini sağlar.

Renk seçenekleri arasında fiyat farkı vardır stok ve detaylı bilgi için lütfen iletişime geçiniz.