Moretti Forni S125ES-222200-P – 2x22 cm Taş Tabanlı Çok Amaçlı Elektrikli Fırın, Buharlı, Mayalandırmalı

Moretti Forni S125ES-222200-P, büyük hacimli üretim yapan fırın ve pastaneler için özel olarak tasarlanmış profesyonel bir elektrikli taş tabanlı fırındır. İki katta 22 cm iç yükseklik sunan geniş pişirme odaları sayesinde iri gramajlı ekmekler, büyük tepsi ürünleri, börek ve hacimli pastacılık ürünleri kusursuz şekilde pişirilir.

Taş tabanlı pişirme yüzeyi, ısıyı homojen biçimde dağıtarak ürünlerin tabanında mükemmel çıtırlık ve dengeli kabuk elde edilmesini sağlar. Entegre buhar sistemi, kabukların çıtır ve parlak çıkmasına yardımcı olurken iç dokunun nemini korur. Dahili mayalandırma kabini, hamurların en uygun koşullarda olgunlaşmasını ve hacim kazanmasını garanti eder.

Fırında kullanılan Dual-Temp® teknolojisi, üst ve alt ısının bağımsız şekilde kontrol edilmesine imkan tanır. Adaptive-Power®, enerji tüketimini akıllıca optimize ederken, Eco-Standby™ özelliği gereksiz enerji kayıplarını önler. Yoğun üretim anlarında Power-Booster™ hız ve verimlilik kazandırır. PID kontrol sistemi, sıcaklık hassasiyetini koruyarak her pişirme döngüsünde standart kalite sunar.

Renk seçenekleri arasında fiyat farkı vardır stok ve detaylı bilgi için lütfen iletişime geçiniz.