Moretti Forni S125ES-221616-P – 1x22 cm + 2x16 cm Taş Tabanlı Çok Amaçlı Elektrikli Fırın, Buharlı, Mayalandırmalı

Moretti Forni S125ES-221616-P, farklı yüksekliklerde ürün pişirmek isteyen profesyonel işletmeler için geliştirilmiş üç katlı elektrikli taş tabanlı bir fırındır. Alt katta 22 cm, üst iki katta ise 16 cm iç yükseklik sunar. Bu yapı sayesinde hem iri gramajlı ekmekler ve büyük tepsi ürünleri hem de küçük boyutlu pastacılık ürünleri aynı anda mükemmel sonuçlarla pişirilebilir.

Taş tabanlı pişirme yüzeyi, ısının dengeli dağılımını sağlayarak ürünlerde ideal çıtırlık ve homojen kabuk oluşumu sağlar. Entegre buhar sistemi, kabukların çıtır, parlak ve altın renginde çıkmasına yardımcı olurken iç kısmın nemli kalmasını garanti eder. Dahili mayalandırma kabini, hamurların kontrollü koşullarda dinlenmesini destekleyerek hacim ve kalite artışı sağlar.

Fırında yer alan Dual-Temp® teknolojisi, üst ve alt ısıların bağımsız yönetimine olanak tanır. Adaptive-Power®, enerji kullanımını optimize eder, Eco-Standby™ gereksiz enerji tüketimini önler. Power-Booster™, yoğun üretim anlarında ek güç sağlayarak süreci hızlandırır. PID kontrol sistemi, pişirme süresince sıcaklık hassasiyetini sabit tutarak her seferinde aynı standart kaliteyi sunar.

Renk seçenekleri arasında fiyat farkı vardır stok ve detaylı bilgi için lütfen iletişime geçiniz.