Moretti Forni S125EI-222222-P – 3x22 cm Taş Tabanlı Çok Amaçlı Elektrikli Fırın, Buharlı, Mayalandırmalı

Moretti Forni S125EI-222222-P, yüksek kapasiteli üretim yapan profesyonel fırıncılar ve pastaneler için özel olarak tasarlanmış üç katlı elektrikli taş tabanlı fırındır. Her katta 22 cm iç yükseklik sunar ve bu sayede iri gramajlı ekmekler, tepsili ürünler, pizza, börek ve pastacılık ürünleri aynı anda homojen şekilde pişirilebilir.

Taş tabanlı pişirme yüzeyi, ısının eşit ve sabit yayılmasını sağlayarak ürünlerin alt kısmında çıtırlık, kabukta ise dengeli renk ve doku oluşmasını sağlar. Entegre buhar sistemi, ürünlerin kabuklarını altın renginde, çıtır ve parlak hale getirirken iç yapının nemli kalmasını destekler. Dahili mayalandırma kabini, hamurların en uygun koşullarda olgunlaşmasını sağlayarak üretimde standart kalite sunar.

Fırında kullanılan Dual-Temp® teknolojisi, üst ve alt ısıların bağımsız olarak yönetilmesini mümkün kılar. Adaptive-Power®, enerji kullanımını optimize eder, Eco-Standby™ özelliği gereksiz enerji tüketimini önler. Power-Booster™, yoğun üretim zamanlarında ek güç sağlayarak süreci hızlandırır. PID kontrol sistemi, pişirme boyunca sıcaklığın hassasiyetini korur.

Renk seçenekleri arasında fiyat farkı vardır ve fiyat standart versiyonu için geçerlidir stand ve aksesuarlarının stok ve detaylı bilgisi için lütfen iletişime geçiniz.