Moretti Forni S125EI-161616-P – 3x16 cm Taş Tabanlı Çok Amaçlı Elektrikli Fırın, Buharlı, Mayalandırmalı

Moretti Forni S125EI-161616-P, yüksek kapasiteli üretim gerektiren fırın, pastane ve otel mutfakları için özel olarak geliştirilmiş üç katlı profesyonel bir elektrikli taş tabanlı fırındır. Her katta 16 cm iç yükseklik bulunur ve bu sayede aynı anda farklı boyutlardaki ürünlerin homojen şekilde pişirilmesine olanak tanır. Ekmek, pizza, börek, hamur işleri ve pastacılık ürünleri bu modelde eşit ısı dağılımı sayesinde mükemmel sonuçlar verir.

Taş tabanlı pişirme yüzeyi, geleneksel taş fırın performansını modern teknolojiyle birleştirir; ürünlerin tabanında çıtırlık sağlarken iç yapının yumuşak ve nemli kalmasını garanti eder. Entegre buhar sistemi, ürünlerin kabuklarının parlak ve çıtır olmasını destekler. Dahili mayalandırma kabini, hamurların en uygun koşullarda dinlenmesini ve maksimum hacme ulaşmasını sağlar.

Fırında yer alan Dual-Temp® teknolojisi, üst ve alt ısıyı bağımsız olarak kontrol etme imkanı sunar. Adaptive-Power® enerji tüketimini optimize eder, Eco-Standby™ gereksiz enerji kaybını önler. Power-Booster™ yoğun üretim dönemlerinde hız kazandırırken, PID kontrol sistemi sıcaklık stabilitesini koruyarak her pişirme döngüsünde aynı kaliteyi elde etmeyi mümkün kılar.

Renk seçenekleri arasında fiyat farkı vardır ve fiyat standart versiyonu için geçerlidir stand ve aksesuarlarının stok ve detaylı bilgisi için lütfen iletişime geçiniz.