Moretti Forni S105ES-221616-P – 1x22 cm + 2x16 cm Taş Tabanlı Çok Amaçlı Elektrikli Fırın, Buharlı, Mayalandırmalı

Moretti Forni S105ES-221616-P, farklı ürün çeşitlerini aynı anda pişirmek isteyen profesyonel işletmeler için geliştirilmiş çok yönlü bir elektrikli taş tabanlı fırındır. Üç katlı yapıya sahip olan bu modelde, alt katta 22 cm iç yükseklik, üst katlarda ise 2x16 cm iç yükseklik bulunur. Bu düzen sayesinde hem iri gramajlı ekmekler hem de küçük boyutlu hamur işleri veya pastacılık ürünleri eşzamanlı ve homojen şekilde pişirilebilir.

Taş tabanlı pişirme yüzeyi, ısının eşit şekilde yayılmasını sağlayarak ürünlerde kusursuz kabuk ve dengeli pişirme sonuçları verir. Entegre buhar sistemi, kabukların çıtır ve parlak çıkmasına katkı sağlarken iç yapının nemli kalmasına yardımcı olur. Dahili mayalandırma kabini, hamurların en doğru koşullarda dinlenmesini ve istenen hacme ulaşmasını garanti eder.

Dual-Temp® teknolojisi ile üst ve alt ısı ayrı ayrı kontrol edilebilir. Adaptive-Power® sayesinde enerji tüketimi akıllıca optimize edilir, Eco-Standby™ özelliği enerji tasarrufu sağlar. Power-Booster™ yoğun kullanımlarda hızlı sonuçlar almayı mümkün kılar. PID sistemi, pişirme süresince sıcaklık stabilitesini koruyarak her seferinde aynı kaliteli sonuçların elde edilmesini sağlar.

Renk seçenekleri arasında fiyat farkı vardır stok ve detaylı bilgi için lütfen iletişime geçiniz.