Moretti Forni S105ES-221600-P – 1x22 cm + 1x16 cm Taş Tabanlı Çok Amaçlı Elektrikli Fırın, Buharlı, Mayalandırmalı

Moretti Forni S105ES-221600-P, farklı yükseklikte ürünler pişiren işletmeler için esnek çözümler sunan profesyonel bir elektrikli taş tabanlı fırındır. İki katlı yapısı, alt katta 22 cm, üst katta ise 16 cm iç yükseklik sağlayarak hem iri gramajlı ekmekler hem de daha küçük boyutlu pastacılık ve fırıncılık ürünlerinin aynı anda mükemmel sonuçlarla pişirilmesine olanak tanır.

Taş tabanlı pişirme yüzeyi, ısının homojen yayılmasını sağlayarak ürünlerde çıtır taban ve dengeli kabuk elde edilmesini garanti eder. Entegre buhar sistemi, kabukların çıtır ve parlak çıkmasını sağlarken iç yapının nemli kalmasına yardımcı olur. Dahili mayalandırma kabini, hamurların doğru koşullarda dinlenmesini ve hacim kazanmasını destekler.

Dual-Temp® teknolojisi sayesinde üst ve alt ısı ayrı ayrı kontrol edilebilir. Adaptive-Power® ile enerji tüketimi akıllıca optimize edilirken, Eco-Standby™ özelliği enerji tasarrufu sağlar. Power-Booster™, yoğun üretim anlarında ekstra güç desteği sunar. PID sistemi ise pişirme boyunca sıcaklık stabilitesini garanti eder.

Renk seçenekleri arasında fiyat farkı vardır stok ve detaylı bilgi için lütfen iletişime geçiniz.