Moretti Forni S105ES-161616-P – 3x16 cm Taş Tabanlı Çok Amaçlı Elektrikli Fırın, Buharlı, Mayalandırmalı

Moretti Forni S105ES-161616-P, yüksek kapasiteli üretim yapan fırıncılar ve pastaneler için tasarlanmış, üç katlı profesyonel bir elektrikli taş tabanlı fırındır. Her katın 16 cm iç yüksekliği, farklı ürün gruplarını aynı anda homojen biçimde pişirmeyi mümkün kılar. Taş tabanlı yüzey, ekmek, pizza, börek ve diğer hamur işleri için eşsiz çıtırlık ve altın renkli kabuk sağlar.

Entegre buharlı pişirme özelliği ile ürünlerin dış kabuğu çıtır, iç dokusu ise yumuşak ve nemli kalır. Dahili mayalandırma kabini, hamurların kontrollü şekilde olgunlaşmasına imkan tanır. Böylece tüm pişirme süreci tek bir cihaz üzerinden profesyonel şekilde yönetilebilir.

Fırın, Dual-Temp® teknolojisi ile üst ve alt ısının ayrı kontrolüne olanak tanırken, Adaptive-Power® özelliği enerji tüketimini optimize eder. Eco-Standby™ modu ile enerji tasarrufu sağlanırken, Power-Booster™ yoğun kullanım anlarında maksimum güç sağlar. PID sistemi ise pişirme süresince hassas sıcaklık kontrolünü garanti eder.

Renk seçenekleri arasında fiyat farkı vardır stok ve detaylı bilgi için lütfen iletişime geçiniz.