Moretti Forni S105EI-221616-P – 1x22 cm + 2x16 cm Taş Tabanlı Çok Amaçlı Elektrikli Fırın, Buharlı, Mayalandırmalı

Moretti Forni S105EI-221616-P, farklı boyutlarda ürünleri aynı anda pişirmek isteyen profesyonel işletmeler için geliştirilmiş üç katlı elektrikli taş tabanlı bir fırındır. Alt katta 22 cm iç yükseklik, üst katlarda ise 2x16 cm iç yükseklik sunarak hem büyük boy ekmek ve tepsili ürünler hem de daha küçük boyutlu pastacılık ve fırıncılık ürünlerinin tek cihazda eşzamanlı pişirilmesini sağlar.

Taş tabanlı pişirme yüzeyi, ısının homojen dağılmasını garanti ederek her üründe çıtır kabuk ve dengeli pişirme sonuçları sunar. Entegre buhar sistemi, ürünlerin kabuklarını altın renginde, çıtır ve parlak hale getirirken iç yapının nemli kalmasına yardımcı olur. Dahili mayalandırma kabini ise hamurların en doğru koşullarda dinlenmesini ve ideal hacme ulaşmasını sağlar.

Fırın, Dual-Temp® teknolojisi ile üst ve alt ısının ayrı ayrı kontrol edilmesine imkan tanır. Adaptive-Power® enerji tüketimini optimize eder, Eco-Standby™ enerji tasarrufu sağlar. Power-Booster™ yoğun üretim anlarında süreci hızlandırırken, PID kontrol sistemi pişirme boyunca sıcaklığın hassasiyetini korur.

Renk seçenekleri arasında fiyat farkı vardır ve fiyat standart versiyonu için geçerlidir stand ve aksesuarlarının stok ve detaylı bilgisi için lütfen iletişime geçiniz.