Moretti Forni S100EL-161600-P Taş Tabanlı Çok Amaçlı Elektrikli Katlı Fırın (Buharlı, Mayalandırmalı)

Moretti Forni S100EL-161600-P, yoğun üretim yapan fırın ve pastaneler için geliştirilmiş profesyonel bir taş tabanlı elektrikli katlı fırındır. Gelişmiş enerji tasarrufu teknolojileri, buhar desteği ve mayalandırma kabini ile birlikte gelir. Üstün pişirme performansı sayesinde ekmek, pizza, börek ve pastacılık ürünlerinde kusursuz sonuçlar sunar. Daha geniş yükseklik ölçüsü sayesinde yüksek hacimli üretimlerde avantaj sağlar.

Öne Çıkan Avantajlar

• Yüksek Performans: 450°C’ye kadar çıkabilen pişirme sıcaklığı.

• Enerji Verimliliği: %35 daha düşük enerji tüketimi, %20 daha hızlı pişirme.

• Dual-Temp® Teknolojisi: Üst ve alt sıcaklıkların bağımsız yönetimi.

• Dual-Power® Teknolojisi: Ön, arka ve toplam güç kontrolü ile dengeli pişirme.

• P.I.D. Kontrol Sistemi: Otomatik enerji düzenleme ile stabil performans.

• Gelişmiş Kontrol: 5” renkli TFT ekran üzerinden kolay yönetim.

• Program Hafızası: 100’den fazla program saklama imkânı.

• Buharlı Pişirme: Entegre buhar sistemi ile farklı ürün tiplerine uygunluk.

• Eco-Standby™ Teknolojisi: Bekleme modunda enerji tasarrufu.

• Uzaktan Yönetim: SmartBaking uygulaması ile mobil cihazlardan kontrol.

• Mayalandırma Kabini: Profesyonel nemlendirme sistemi ile tam kıvamında mayalandırma.