EKA MKF 2011 TS Elektrikli Konveksiyonlu Nemlendirmeli Fırın (Dokunmatik Kontrol)

EKA MKF 2011 TS, profesyonel mutfaklarda yüksek kapasite, gelişmiş teknoloji ve kullanım kolaylığı sunan dokunmatik kontrollü konveksiyonlu nemlendirmeli fırındır. 20 adet GN 1/1 tepsi kapasitesi ile oteller, büyük restoranlar, catering şirketleri ve endüstriyel mutfaklar için mükemmel bir çözümdür.

Maksimum 270°C sıcaklık kapasitesi ve 4 güçlü çift yönlü fan motoru sayesinde yiyeceklerin her tarafında homojen pişirme sağlar. TFT dokunmatik ekran ile sıcaklık, süre, nem ve pişirme modları kolayca ayarlanabilir. Ayrıca programlanabilir hafıza sayesinde farklı tarifler kaydedilip tek dokunuşla uygulanabilir.

Fırın; 3 kademeli fan hızı, yarı statik durdurma fonksiyonu ve 100 program hafızası gibi özelliklerle esnek kullanım sağlar. Opsiyonel otomatik yıkama sistemi (MWT) ve ısı probu (MCSCM) desteği ile hijyen ve hassas pişirme performansı en üst düzeye taşınır.