Filtre kahve nasıl yapılır sorusu, günümüzde en çok duyduğumuz sorular arasındadır. Özellikle de sabahları içilen bu kahve türü, uykuyu alarak insanları dinç bir hale getirmesi sebebi ile tercih edilmektedir. Bunun yanında, fitre kahvenin lezzetini beğenerek tüketen de birçok kişi bulunur.
Filtre kahve yapımı için iki farklı aşama vardır. Bunlardan birisi makineler ile filtre kahve yapımı, diğeri ise French Press yardımı ile filtre kahve yapımıdır. Bu seçeneklerin ilki ile filtre kahvenizi hazırlamak istiyorsanız, kahve makinesinin size vermiş olduğu aşamaları takip etmeniz yeterli olacaktır. İstediğiniz lezzet ve aroma sizler için kısa sürede makineler yardımı ile hazırlanır. Bunun yanında ikinci seçenek olan French Press ile filtre kahvenizi hazırlayacaksanız, belirli aşamaları takip etmeniz gerekir.
- İlk olarak yaklaşık 90 derecelik bir suyu French Press’e eklenecek şekilde hazır hale getirmelisiniz.
- İlk aşamadan sonra ise her bir fincan için olmak üzere 1.5 tatlı kaşığı kadar kahvenizi French Press’e eklemeniz gerekir.
- Sonrasında da yavaş bir şekilde olmak kaydı ile hazırlamış olduğunuz sıcak suyu ekleyin ve birbirleri ile karışmasını bekleyin.
- Yaklaşık olarak 5-6 dakikalık bir demleme işlemi ile beraber filtre kahveniz hazır hale gelmektedir. French Press’e ait kolu aşağıya indirin ve kahvenizi süzerek servise başlayın.
Filtre Kahve Tarihçesi
1908 senesi içerisinde yaşayan ve 35 yaşında bulunan Melitta Bentz, kahvenin içerisinde bulunan ve ağzına gelerek kötü bir tat oluşturan telvelerden kurtulmak için filtre kahveyi icat etmiştir. Bu icat, Almanya’da gerçekleşir ve sonra da tüm dünyaya kısa sürede yayılır.
Makinede Filtre Kahve Nasıl Yapılır?
Günümüzde var olan kahve makineleri, birçok kahve çeşidinin yapılmasına olanak tanımaktadır. Bunlardan bir tanesi de sıklıkla tüketilen ve sevilen filtre kahvedir. Filtre kahvenizi makine üzerinde hazırlamak için bu makineye ait kullanma kılavuzunu takip etmeniz yeterli olacaktır. Gerekli ölçütler dahilinde filtre kahve kağıdı kullanarak katacak olduğunuz su ve kahve ile tüm işlemleri bu makinesi kendisi yapar ve sizlere hazır hale getirilmiş filtre kahveyi sunar.
Makinesiz Filtre Kahve Nasıl Yapılır?
French Press ya da kahve makinelerinin yer almadığı alanlarda da filtre kahve hazırlayabilirsiniz. Bunlar için birçok farklı yöntem vardır. Tamamını inceleyerek size uygun olan yöntem üzerinde bir filtre kahve yapma deneyimine sahip olabilirsiniz.
French Press Filtre Kahve Nasıl Yapılır?
French Press yardımı ile filtre kahve yapımı, evler içerisinde en çok tercih edilen yöntemlerdendir. Bunun için şu adımları takip edebilirsiniz:
- ilk olarak French Press içerisine öğütülmüş olan kahveyi ve yeterli sıcaklıktaki suyu eklemelisiniz.
- Sonrasında ise 5-6 dakikalık bir demleme aşamasına tabi tutarak kahvenizi hazır hale getirebilirsiniz.
- French Press’e ait kolu aşağıya indirin ve kahvenizin tadını çıkartın.
Cezvede Filtre Kahve Nasıl Yapılır?
- Kahve çeşitleri arasında yer alan filtre kahve, cezve üzerinde de yapımına olanak tanıyan bir kahvedir. Bu işlem için bir adet filtre kağıdına sahip olmanız yeterli olacaktır.
- İlk aşama olarak yeterli miktardaki suyu cezvede kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Bu aşamada 80 derecelik bir sıcaklık yeterli olacaktır.
- İstenen sıcaklık ile beraber cezvenin altını kapatın ve ölçülmüş olan filtre kahvenizi ekleyin.
- Yaklaşık olarak 10-15 saniyelik bir karıştırma ile demlenmesini bekleyin ve sonrasında da filtre kağıdının üzerine kahveyi dökerek hazır hale gelen kahvenizin tadını çıkarın.
Soğuk Filtre Kahve Nasıl Yapılır?
- Bir demlik yardımı ile soğuk filtre kahve yapımı çok basit bir hale gelmektedir.
- Bir demliğin ağız kısmına bir filtre ekleyin ve filtreyi arka kısma doğru kıvırın. Bu filtrenin biraz ıslatılmış olması sizler için çok daha iyi olacaktır.
- Sonrasında ise bu filtreye yaklaşık olarak 2 yemek kaşığı kadar kahve dökün. Bununla beraber az miktarda suyu kahvenin üst kısmına dökerek yeterince süzülmesini bekleyin.
- Süzme işleminin tamamlanması ile beraber demliğin yaklaşık yarısı kahve ile dolacaktır. Geri kalan yarısına da buz koyduktan sonra soğuk filtre kahveniz hazır hale gelmiş demektir.
Evde Filtre Kahve Nasıl Yapılır?
Evde filtre kahve yapmak çok basit bir işlemdir. Bu işlem için bir adet filtre torbasına ihtiyaç duyarsınız. Bu yapılışa aynı zamanda filtre torbalı kahve de denmektedir. Filtre torbalı filtre kahve yapımı için bir adet filtre torbasına, öğütülmüş kahveye, suya ve ipe ihtiyacınız vardır.
- İlk olarak öğütülmüş halde bulunan kahvenizi kahveye ait filtreye yerleştirmeniz gerekir.
- Bu işlem ile beraber filtreyi bir bohça haline sokun ve ağzını ip ile bağlayın.
- Hazırladığınız bu filtre torbasını uygun bir fincana yerleştirin.
- Hazır halde bulunan kaynar suyu torbanın üzerine dökün ve yavaş olmaya dikkat edin.
- Tüm işlemler sonrasında 5-6 dakikada kahveniz hazır hale gelecek ve mükemmel bir aroma ile sunuma geçilecektir.
Sütlü Filtre Kahve Nasıl Yapılır?
Sütlü filtre kahve çeşitleri ister makinede isterseniz de ev içerisindeki ekipmanlarla basit bir şekilde yapılabilen çeşitlerdir. Bunlar için 90 derecede kaynatılmış olan 60 ml. su, 80 derecelik 440 ml. süt ve yeterli miktarda öğütülmüş kahve gerekmektedir. Tüm bu malzemeler ile beraber sütlü filtre kahve yapımına geçebilirsiniz.
- İlk olarak süt ve suyun istenen sıcaklık değerlerinde hazır hale getirilmesi gerekir. Bu aşamada sütü karıştırarak hazırlamayı unutmayın.
- Yeterli miktardaki kahvenizi French Press içerisine koyun ve hazırlamış olduğunuz suyu ekleyin. Burada kahvenin tamamen ıslanmış vaziyette olması çok önemlidir.
- 1 dakika kadar bu şekilde bekledikten sonra sütü de yavaş bir şekilde ekleyebilirsiniz. Kahveyi ve sütü karıştırarak demleme işlemini başlatabilirsiniz.
- Yaklaşık 8 dakikalık bir demleme süresi ile beraber sütlü filtre kahveniz hazır hale gelmiş olacaktır. Afiyet ile tüketebilirsiniz.